Menus à l'hôtel Aberdeen Douglas

Menu du midi
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Menu du déjeuner de Noël
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Menu du midi

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Starters

SOUPE DU JOUR

£5.95

Du pain chaud fait maison.

CULLEN SKINK

£6.95

Aiglefin fumé traditionnel écossais et bouillon de pommes de terre crémeux, servi avec du pain chaud fait maison.

MOLLY'S BBQ WINGS

£6.95

Garniture de salade

TEMPURA DE CALAMARS ET DE COURGETTES

£7.25

HAGGIS BONBONS

£6.95

Crème de poireaux

En-cas légers

NACHOS

£6.50

Végétarien

ajouter du piment £3.00

QUESADILLA AU POULET

£8.95

garniture latérale

SANDWICH OU TOASTIE

£6.95

Choisissez parmi

jambon et fromage

fromage cheddar et cornichon

thon mayo et oignon rouge

mayonnaise au poulet

servis avec une garniture de salade et des chips

Ajouter une soupe pour £3.00

SALADE DE PAIN PLAT EN COUCHES

£12.95

l anières de poulet ou de boeuf

FRIES DIRTY

£8.00

chili, poulet ou bœuf

avec jalapenos, fromage et sauce piquante

CLUB SANDWICH

£12.95

garniture de salade, chips

Favoris

BURGER DE BOEUF MAISON 6OZ MOLLY'S

£12.95

petit pain brioche, laitue, oignon rouge, tomate et frites maigres

BURGER AU POULET

£13.95

petit pain brioche, laitue, oignon rouge, tomate et frites maigres

LE BURGER VÉGÉTARIEN FAIT MAISON DE MOLLY (GF, V)

£12.95

pois chiches légèrement épicés, petit pain brioche, laitue, oignon rouge, tomate et frites minces

HADDOCK BATTU À LA BIÈRE

£14.95

frites, petits pois et sauce tartare

RAGOÛT DE BŒUF À LA BIÈRE

£14.95

purée et légumes de saison

LASAGNES MAISON

£12.95

pain à l'ail

SALADE CAESAR

£10.95

ajouter du poulet et du bacon - £3.00

MACARONI & FROMAGE

£10.95

pain à l'ail

Option GF disponible

POULET AU MIEL ET AU PIMENT

£14.95

avec du riz

Côtés

OPTIONS DE CÔTÉ

3,00 £ chacun

RONDELLES D'OIGNON | FRITES MINCES | PAIN À L'AIL AU FROMAGE | FRITES

Dessert

PUDDING COLLANT AU TOFFEE

£6.95

glace à la vanille

GÂTEAU AU FROMAGE AUX FRAISES FAIT MAISON

£6.95

glace à la vanille

POMME CRUMBLE

£6.50

glace à la vanille

CRÈME GLACÉE AU CHOCOLAT CHAUD DE MOLLY

£6.95

SUNDAE PINA COLADA

£6.95

glace à la vanille

Menu du dîner

Télécharger le menu du dîner

Starters

SOUPE DU JOUR

£5.95

du pain chaud fait maison.

CULLEN SKINK

£6.95

Aiglefin fumé traditionnel écossais et bouillon de pommes de terre crémeux, servi avec du pain chaud fait maison.

MUSSELS

£7.95

sauce à l'ail et au vin blanc avec un petit pain chaud

AILES DE POULET BBQ DE MOLLY (G)

£7.25

garniture de salade

TEMPURA DE CALAMARS ET DE COURGETTES

£7.95

Bruschetta de champignons à la crème d'ail avec copeaux de parmesan et brioche grillée à la roquette.

Événement principal

RAGOÛT DE BŒUF À LA BIÈRE

£15.95

purée et légumes de saison

POULET AU MIEL ET AU PIMENT

£14.95

avec du riz

POULET CARBONARA

£14.95

Bacon, poulet en dés, ail et champignons dans une sauce blanche crémeuse avec des pâtes spaghetti servies avec du pain à l'ail.

HADDOCK BATTU À LA BIÈRE

£15.95

frites, petits pois et sauce tartare.

MOULES

£16.95

sauce à l'ail et au vin blanc avec un petit pain chaud

RISOTTO DE PRINTEMPS (V)

£14.95

courgette, carotte, tomate, petits pois, fèves et herbes aromatiques

SALADE DE CEASAR

£10.95

Ajouter du poulet et du bacon - £3.00

FAJITAS

légumes - £13.95

poulet - £14.95

bœuf - £15.95

poivrons et oignons mélangés servis sur un plateau grésillant, tortilla de farine chaude, salsa, crème sure, guacamole

Le Grill

8oz STEAK DE RIB-EYE

£22.00

champignons, tomate, rondelles d'oignon, frites

Ajouter une sauce pour £3.00 sauces à steak poivre, diane, fromage bleu

LE BURGER DE BŒUF FAIT MAISON DE MOLLY

£13.95

petit pain brioche, laitue, oignon rouge, tomate et frites maigres

BURGER AU POULET

£14.95

petit pain brioche, laitue, oignon rouge, tomate et frites maigres

MOLLY'S HOMEMADE VEGGIE BURGER (v)

£13.95

Pois chiche légèrement épicé, petit pain brioché, laitue, oignon rouge, tomate et frites.

BROCHETTES DE POULET CAJUN

£16.95

poulet mariné grillé, poivrons, oignons et accompagnement au choix

Spécialités du chef

LA PRISE DU JOUR

Prix du marché

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LE CURRY DU JOUR

£14.95

Voir votre serveur

Dessert

POMME CRUMBLE

£6.95

glace à la vanille

BROWNIE CHAUD AU CHOCOLAT (GF)

£6.95

glace à la vanille

STICKY TOFFEE PUDDING

£6.95

glace à la vanille

LA GLACE AU CHOCOLAT CHAUD DE MOLLY

£6.95

GÂTEAU AUX FRAISES FAIT MAISON

£6.95

Menu du déjeuner de Noël

SOUPE DU JOUR FAITE MAISON

servi avec un petit pain chaud

PATÉ DE FOIE DE VOLAILLE AU COGNAC

servi avec du chutney, des gâteaux d'avoine et une salade d'accompagnement

BRUSCHETTA DE CHAMPIGNONS SAUVAGES ET DE POIVRONS MÉLANGÉS

fini avec un glaçage balsamique

POITRINE DE DINDE RÔTIE DE LA RÉGION DE GRAMPIAN

servi avec des cochons en couvertures de Cumberland, des pommes de terre rôties au thym, des skirlies, des légumes de fête, de la sauce et de la compote d'airelles.

SAUMON ÉCOSSAIS POCHÉ

pommes de terre écrasées aux herbes, légumes de fête avec un beurre à l'ail et à la ciboulette

POIVRON RÔTI

avec des lentilles brunes sur un lit de sauce tomate épicée

PUDDING TRADITIONNEL DE NOËL

servi avec une crème anglaise au brandy

PYRAMIDE CHOCOLAT FRAMBOISE ET PROSECCO DE LA PÂTISSERIE CHANTILLY

servi avec un coulis de fruits

CAFÉ FRAÎCHEMENT PRÉPARÉ

servis avec des mince pies

2 COURS £22.00
3 PLATS £26.95

Menu du dîner de Noël

SOUPE DU JOUR FAITE MAISON

servi avec un petit pain chaud

BRUSCHETTA DE CHAMPIGNONS SAUVAGES ET DE POIVRONS MÉLANGÉS

fini avec un glaçage balsamique

ROULADE DE SAUMON FUMÉ

servi avec une salade de cresson, une purée de pois et des gressins beurrés

BONBONS AU HAGGIS FAITS MAISON

avec crème de poireaux

POITRINE DE DINDE RÔTIE DE LA RÉGION DE GRAMPIAN

servi avec des cochons en couvertures de Cumberland, des pommes de terre rôties au thym, des skirlies, des légumes de fête, de la sauce et de la compote d'airelles.

WELLINGTON AUX CHAMPIGNONS ET AUX CHÂTAIGNES

pommes de terre rôties au thym, légumes de fête et purée de tomates

CÔTE DE BOEUF ÉCOSSAISE RÔTIE

avec du Yorkshire pudding, des pommes de terre rôties au thym, des légumes de fête et une sauce.

SAUMON ÉCOSSAIS POCHÉ

pommes de terre écrasées aux herbes, légumes de fête avec un beurre à l'ail et à la ciboulette

PUDDING TRADITIONNEL DE NOËL

servi avec une crème anglaise au brandy

GÂTEAU AU FROMAGE AUX FRAISES FAIT MAISON

CRUMBLE CHAUD AUX POMMES

servi avec de la glace à la vanille

CAFÉ FRAÎCHEMENT PRÉPARÉ

servis avec des mince pies

2 PLATS £28.95
3 COURS £32.00